Para este 14 de febrero, el sector restaurantero potosino espera un repunte superior al 30 por ciento en sus ventas y en algunos casos hasta del 100 por ciento, dependiendo del tipo de negocio, informó el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Kasís Chevaille.
Mencionó, en entrevista, que el repunte se tendrá hoy martes “pero también el miércoles 15, pues ese día se vuelve a recargar la cartera y las personas ya llevan tiempo planeando el encuentro con la pareja o con las amistades”.
Afirmó que el Día del Amor y la Amistad siempre ha representado una fecha importante para el sector restaurantero.
Es un “pico” en el consumo que, además, deja gratas experiencias en la atención a las y los comensales, pues “hay quienes este día se hacen novios en uno de nuestros locales afiliados, o incluso hay quienes se comprometen y nos piden favores especiales en cuanto a la declaratoria y presentación del anillo de compromiso”.
De los costos de una cena romántica para dos, el presidente de la Canirac dijo que son muy variables porque dependen del tipo de establecimiento.
Con información de: Pulso
